Главная / Новости / Виды и характеристики посуды из различных материалов

Виды и характеристики посуды из различных материалов

Время чтения ≈ < 1 минуты

Несмотря на то, что покупка посуды не является таким значительным приобретением, как, например, недвижимость или автомобиль, она все равно требует огромного внимания и просчетов, поскольку именно посуда будет определять, насколько привлекательной и гармоничной будет кухня. Рассмотрим правила выбора кастрюль, поскольку именно этот предмет традиционно считается самым ходовым на кухне.

Виды и характеристики посуды из различных материалов

  • Чугунная посуда характеризуется отличной износоустойчивостью и прочностью. Толстые стенки таких кастрюль отлично подходят для того, чтобы готовить в них жаркое, плов, то есть блюд, которые нуждаются в долгом томлении, тушении.
  • Лучшей специалисты называют медную посуду, такая отличается высокой теплопроводностью (здесь она превосходит алюминий в два раза, а сталь в десять раз). , так как этот материал при контакте со средой хотя бы слабокислой начинает окисляться, то поверхность посуды из меди принято делать из другого материала — стали, олова, никеля. К сожалению, медная посуда довольно дорога.
  • Алюминиевая посуда намного легче, чем чугунная, и дешевле, чем медная. Такие кастрюли отличает неплохая теплопроводность, так что содержимое кастрюли будет нагреваться довольно быстро (быстрее, чем в стали, чугуне). Стоит уточнить, что не рекомендуется оставлять в алюминиевой посуде еду надолго: она может вступить в реакцию с алюминием и изменить цвет. Сейчас алюминиевая посуда все чаще изготавливается именно из анондированного алюминия, поскольку этот материал безопасен для здоровья и химически нейтрален.

Кстати, для того, чтобы выбрать посуду теперь совсем не обязательно собираться и отправляться в ближайший магазин, где продается посуда. Выбрать все необходимые предметы для кухни можно и в Интернет-магазине. Причем речь идет не только о стандартных ножах-вилках, на сайтах также осуществляется, например, продажа скороварок, так как большинство товаров, предлагаемых на таких ресурсах, имеют описание, рассказывающее о производителе, материале, гарантии на посуду, то информации для совершения покупки более чем достаточно. Нужно также отметить, что фондюшница в интернет магазине будет такой же качественной, как и в традиционном магазине, однако обойдется несколько дешевле.

Добавить комментарий

Back to the top
Adblock
detector